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Hai acquistato un barbecue e vuoi imparare nuovi trucchi per usarlo al meglio? Oppure sei indeciso sull’acquisto e vuoi provare a vedere “come funziona”? Per te abbiamo organizzato un corso speciale!

Iscriviti subito alla BBQ School, richiedi la scheda di adesione presso la nostra sede o compila il form online che trovi qui sotto,

 

Il corso si sviluppa in tre appuntamenti

 

CORSO BASE - MARTEDI 30 MAGGIO dalle ore 19.30 alle ore 23.30

Cose da  sapere  per chi si approccia a questo mondo, le differenze fra i dispositivi più comuni, le varie tipologie di cotture, la sonda e le temperature delle cotture dirette, focus didattico Grilling, le prime semplici ricette in cottura indiretta e con l’utilizzo di accessori.

 

CORSO AVANZATO + FOCUS AFFUMICATURA - MARTEDI 20 GIUGNO dalle ore 19.30 alle ore 23.30

Nel secondo appuntamento vi accompagnerò nel mondo della speziatura o “rubbing” , approfondirete l’uso della sonda, delle cotture indirette e dei tagli che le prediligono. Focus didattico Roasting & Rubs, dai tagli alle tecniche e temperature per arrosti eccezionali, senza paragoni.
AFFUMICATURA
Si continua il viaggio attraversando le basse temperature e le affumicazioni, Smoke vi accompagneranno nella conoscenza delle tecniche di affumicazione a caldo, degli accoppiamenti legno-cibo

 

COTTURE ALTERNATIVE AL BBQ - MARTEDI 4 LUGLIO dalle ore 19.30 alle ore 23.30

Ultimo appuntamento del corso,  giornata nelle quale verrete introdotti a tecniche e cotture alternative, dal pesce alla panificazione, dalla pasta al dessert, tutto cotto rigorosamente in griglia. 

 

Ogni corso ha un costo di euro 20 e avrà luogo presso la nostra sede, a Monte Urano, via Garda 23/25 (località Triangolo) al raggiungimento di almeno 12 partecipanti.
Attrezzatura richiesta, grembiule, tagliere, coltello e tanta voglia di divertirsi e scoprire un nuovo modo di cucinare.
È obbligatorio versare una caparra di euro 10 al momento dell’iscrizione che verrà restituita in caso non si raggiunga la quota minima di adesioni. 

 

SE PARTECIPI AL CORSO COMPLETO
SCONTO DEL 20%

 

 

 

 

Hai bisogno di un nuovo barbecue oppure di accessori per prepararti al meglio per il corso?

Vai nel nostro shoponline

 

 

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